マル・シェリアとは
マルシェはフランス語で市馬を意味し、 liaを末尾につけるとラテン語で国や女性を表します。美味しい食べ物や地元の素晴らしいものを発信して、たくさんの方の笑顔あふれる国のような場・機会を作りたいという願いを込めています。

安心野菜と加工品づくり
やまみずき農園は、四万十川と太平洋が出会う岬にあり、スタッフの女性メンバーや地域の女性が中心となる、”しまんと農園女子”が生産に取り組んでいます。
波の音や木々や風に揺れる音、鳥と虫の声につつまれながら、農業、化学肥料を使用せず育つ農産物はパワーが違います。
ひとにも自然にも優しい安心安全な農産物の生産をめざしており、手作業で草引きや除虫を行うため、大変な時もありますが、喜んでいただけときの嬉しさは言葉にできません。

未来につながる農業への取り組み

"「ひとと自然にやさしい農法」の確率とチャレンジ"
天然由来の活性剤を活用した野菜のパワーやおいしさ、安全性を伝えていくため、石川名誉教授やベテラン生産者にご指導いただき、少量多品目も農産物生産に取り組みながら効果検証を行っています。

"加工品づくり"
元気な安心野菜をさらに美味しく食べていただくため、加工品の研究と製造販売に取り組んでいます。無農薬にんにくの黒にんにくはフルーティ、皮まで安心の生姜を使ったしょうがパウダーはパンチがあると、オンラインでも店舗でも大人気。

"しまんと農園女子の仲間づくり"
「できるときに・できること」をモットーに農作業にゆるく関わる方の受け入れや、農福連携事業、農業に関わる方を増やす取り組みや、地域の企業さんとのコラボレーションを積極的に行っています。

"天然原料＋無農薬野菜のお香"
香道研究科の森光瞳先生と共に立ち上げた「香るプロジェクト」では、日本の伝統文化である香道とやまみずき農園の安心野菜がコラボレーション。無農薬野菜や地位の特産品を使った香りブランド”scent Y”の開発を行っています。